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全面解析配方奶的配方
2022-07-11

DHA

奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,又称脑黄金。对宝宝大脑和视网膜的发育起着非常重要的作用。如果缺乏,会导致宝宝神经系统发育迟缓,视网膜功能紊乱。对足月出生的宝宝来说,不必额外补充DHA,但对于早产儿来说,体内DHA的生物合成能力非常有限需额外补充。

据研究发现:在出生后头4个月内补充了科学验证水平DHA的婴儿,在18个月时智力发育指数比没有补充DHA的婴儿高7分;在4岁时,IQ也高7分。根据4岁时的IQ与17岁时的IQ的高相关性,说明儿时智商高的孩子,长大后很可能保持高智商的领先优势,也就是说长大后各方面的能力也很可能更强。可见,在婴儿期,补充足量的DHA非常重要。

胆固醇

成人比较怕胆固醇,但对于宝宝生长发育,特别是大脑和神经发育是必不可少的。母乳中的胆固醇,可以促进人体代谢胆固醇的酶的产生,这种酶对保持人体内胆固醇的正常水平起着重要作用。由于宝宝没有充分自生合成胆固醇的能力,因此必须从母乳或宝宝奶粉中来均衡摄取。

叶黄素

对于0-4岁宝宝来说,这一时期也正是他们眼睛发育的高峰期,均衡和合理的营养搭配对保护宝宝的眼睛的发育尤其重要。叶黄素好比“隐形的太阳镜”,是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,叶黄素高度集中在宝宝的视网膜黄斑区,能够有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害,为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。

α-乳清蛋白

母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于宝宝的睡眠,促进宝宝的大脑发育。

温馨提醒

母乳是宝宝的最佳食粮,只有不能哺喂母乳或母乳不足时,才建议选择配方奶。

根据宝宝的需求选奶粉,最好是选择接近母乳配方的。

低聚糖(双歧杆菌)

母乳中有特别的益菌因子-低聚糖,它能促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌在婴儿肠道内的繁殖。低聚糖是一种具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被宝宝的肠道消化,但可被宝宝肠道中的双歧杆菌发酵,产生乳酸,并促进其生长繁殖,使宝宝肠道内产生偏酸性环境。肠道内的酸性环境能抑制病原菌的生长,减少宝宝腹泻的发生,还能够刺激肠蠕动,有利于宝宝排便。另外,肠道内的酸性环境还有利于宝宝对钙质和蛋白质的吸收,减少有害物质如氨气的形成。因此,容易发生便秘或经常腹泻的宝宝,都可考虑选用添加了低聚糖(双歧杆菌)的配方奶粉,从而改善排便情况。

核苷酸

核苷酸是母乳中增强宝宝免疫力的一种成分。它能刺激宝宝肠道内双歧杆菌的生长,减少腹泻的发生,还能加速肠道细胞的分化,促进宝宝小肠的成熟。此外,核苷酸还具有抗氧化功能,有类似于维生素C的作用。

因为核苷酸对宝宝免疫功能的成熟和胃肠道的发育起着重要作用,因此,添加了核苷酸的配方奶粉,适合人工喂养或6个月以上进入断奶期的宝宝食用。

膳食

纤维

膳食纤维,包括果胶、瓜胶等。由于它具有吸水、软化粪便的作用,因此它能缓解宝宝的便秘。此外,膳食纤维还可被细菌分解,在此过程所产生的短链脂肪酸,还能够营养宝宝的肠道细胞。

牛磺酸

在有些奶粉包装的配方表上,牛磺酸也以氨基乙磺酸的名称出现。它是母乳中第二大含量的氨基酸。牛磺酸虽然不能被用来合成蛋白质,但却是宝宝生长发育必不可少的营养成分,对宝宝的大脑发育、神经传导以及视觉功能的完善起着重要作用。对于吃母乳的宝宝来说,母乳中的牛磺酸已足够他的需要了。但对于人工喂养的宝宝,由于牛乳中牛磺酸的含量很低,因此,最好选用添加了牛磺酸的配方奶。

乳粘素

母乳中还含有乳粘素,能抑制微生物的生长,避免婴儿受细菌感染。对于“轮状病毒”具有预防功能。添加了乳粘素的奶粉可避免轮状病毒侵袭。